Говядина, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет)
Ингридиенты
- 100 г говяжьего филе
- 1 клубень картофеля
- 1/2 моркови
- 1/2 луковицы
- 2-3 шампиньона
- 1/2 помидора
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 ч. ложка томатной пасты
- 1 ч. ложка сливочного масла
- соль
- зелень укропа
- листья салата для украшения
Приготовление
Очистить картофель, морковь, лук и грибы. Мясо нарезать кубиками и обжарить на масле. Смешать сметану с томатной пастой. Нарезать морковь кусочками, картофель — кубиками и обжарить на масле. Грибы нарезать мелкими кусочками, помидор — кубиками, зелень укропа нашинковать. Подготовленные ингредиенты сложить в кастрюлю, посолить, залить смесью сметаны и томатной пасты и тушить на слабом огне 30—35 минут. К столу подавать, украсив листьями салата.
Комментарии
